Fourme D Ambert Aop Le Petit Gourmand Fourme d´ambert aop | le petit gourmand. 56 11 67 64 26 [email protected]. La fourme d’ambert a un temps d’affinage de 28 jours minimum. la 10e aop fromagère de france la plus consommée. en 20190, près de 5 800 tonnes de fourme d’ambert ont été commercialisées, ce qui classe ce fromage à la 10e place des aop fromagères de france en termes de volume.
Fourme D Ambert Aop Bio Fabriquée Selon La Tradition Au Puy De Dôme Autoriser. la fourme d’ambert est un fromage aop français à pâte persillée, fabriqué au cœur de la région auvergne rhônes alpes entre 600 et 1 600 m d’altitude, en zone de montagne. douce et onctueuse, c’est un incontournable du plateau de fromages et un allié de choix en cuisine. Aujourd'hui, la fourme d'ambert est produite a plus de 600 m d'altitude dans le puy de dôme, cinq cantons du cantal et 10 communes de la loire. la fourme d’ambert bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée aoc depuis 1972 élargie à la protection européenne sous le label de qualité aop : appellation d'origine protégée, depuis 1996. Dégustez la douceur créative de l'aop fourme d'ambert. incontournable des plateaux de fromages, la fourme d'ambert apporte une note créative à tous vos plats. découvrez toutes nos recettes ! en savoir plus. un territoire d'exception. entre puy de dôme et cantal, découvrez le zone de fabrication du fromage aop fourme d'ambert !. Fourme d’ambert aop – 250g. 4,73 €. prix au kg l : 19,94€. ajouter au panier. informations produit : médaillée d’argent au concours général agricole 2024 ! la fourme d’ambert aop, une pâte persillée au goût délicat où il est plus question de parfum que de force ! notre fourme d’ambert aop offre un goût délicat et une.
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Promo Fourme D Ambert Aop Patrimoine Gourmand Chez Match Depuis 2006 ce fromage bleu fait l’objet d’une protection européenne sous le label de qualité aop. le volume produit de ce mythique fromage d'auvergne a été multiplié par 3 depuis 1972 ! aujourd'hui, la fourme d'ambert est la 10ème aop fromagère de france avec près de 5 500 tonnes commercialisées par an. La fourme d’ambert. grâce à ce savoir faire local transmis de génération en génération, la fourme d’ambert obtient en 1972 l’appellation d’orig. ne contrôlée (aoc). en 2006, cette reconnaissance devient européenne avec l’acquisition de l’appellation d’ori. ine protégée (aop).À la ferme comme en laiterie, les gestes.
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